当前位置: 首页>>澳门金沙真人赌场,政务公开>>基础澳门金沙登录正网,信息公开>>通报曝光>>正文

第五师市场监督管理局澳门金沙登录正网,关于不合格食品风险控制情况的通告(第1期)

时间:2021年02月20日

作者:

编辑:唐学蓉

来源:第五师市场监督管理局

点击量:

第五师市场监督管理局澳门金沙登录正网,关于不合格食品风险控制情况的通告

(第1期)

兵团市场监督管理局组织的食品安全抽检中,发现涉及第五师辖区不合格产品2批。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、双河市南亭小菜餐馆的复用餐饮具

抽检基本情况。经营者于2021年1月6日清洗消毒的复用餐饮具共12个,经农业农村部食品质量监督检验测试中心(石河子)抽样并检验,其中大肠菌群检出,标准规定不得检出。

第五师市场监督管理局执法人员对该经营场所实施了现场检查及依法采取了询问调查措施,第五师市场监督管理局依法责令经营者加强对复用餐饮具清洗消毒工作,并形成书面的整改报告上交我局。

二、双河市好酒不见烟酒超市销售的60o玉米酒

抽检基本情况。经营者于2021年1月5日销售的60o玉米酒共75L,经农业农村部食品质量监督检验测试中心(石河子)抽样并检验,其中酒精度%vol实测值54.4,单项判定不合格,标准指标59-61。

第五师市场监督管理局执法人员对该经营场所实施了现场检查及依法采取了询问调查措施,责令经营者立即下架封存不合格产品,并召回所销售的不合格产品。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监督管理部门12315热线电话澳门金沙真人赌场,投诉举报。

部分不合格项目的小知识

一、大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。餐饮用具中大肠菌群超标可能是环境的污染、洗消不彻底而导致。

二、酒精度

酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是白酒的质量指标,其含量应符合产品标签标示要求,酒精度实测值与标签标示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签标示要求的原因,可能是包装不严密造成酒精挥发,还可能是企业用低度酒冒充高度酒。

0

推荐阅读

读取内容中,请等待...